胆囊炎患者吃什么好?-铜仁华南医院

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胆囊炎患者吃什么好?

文章来源:铜仁华南医院

发表时间:2016-02-24

  胆囊炎患者在急性发作期,一定要注意忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。下面是铜仁华南医院专家提出的,胆囊炎患者应该注意的饮食问题:

  对于慢性胆囊炎患者来说,平日进食应以清淡、易消化,低胆固醇、高碳水化合物为主的饮食为主。每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质,勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

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  对于胆囊炎、胆结石患者来说,在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。

  不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

  一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉,油炸食品,含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄,动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。

  平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出,从而使胆囊炎急性发作,所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。

  温馨提示:上述是铜仁华南医院专家给大家介绍的“胆囊炎患者的饮食”,希望对您有所帮助,也提醒大家平时要关注自己的健康,如果有出现任何不良症状,请及时到正规的医院进行检查和治疗,以免拖延使病情加重,耽误了比较佳的治疗期,也加重了治疗的难度。

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